Garantizar el futuro de los productores, prioridad de la agenda cafetera propuesta por MinAgricultura

Cartagena, Bolívar. Durante la nonagésima Cumbre Cafetera, realizada en Cartagena, Indalecio Dangond Baquero convocó a productores, exportadores, inversionistas e industriales a construir una nueva visión del sector, con énfasis en tecnología, sostenibilidad y garantías económicas para quienes cultivan el grano.

Con un llamado a transformar la caficultura colombiana y preparar al sector para los desafíos de las próximas décadas, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Indalecio Dangond Baquero, participó en la nonagésima Cumbre Cafetera, realizada en Cartagena y organizada por la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex) y la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia (Asoexport).

Durante su intervención, el jefe de la cartera agropecuaria señaló que el futuro del café debe construirse sobre una apuesta integral por la sostenibilidad, la innovación, la tecnología, la competitividad y el liderazgo, con el propósito de garantizar la continuidad de los productores y mantener la calidad del café colombiano en un entorno internacional cada vez más exigente.

En ese sentido, invitó a los diferentes actores de la cadena a replantear sus relaciones comerciales y avanzar hacia un modelo de cooperación estratégica entre productores y compradores.

“La relación entre productores y compradores tiene que evolucionar. Tenemos que dejar atrás la lógica tradicional de compradores y vendedores y avanzar hacia una nueva lógica: ser socios estratégicos para innovar, invertir, enfrentar el cambio climático y garantizar la oferta futura que demandan los mercados, porque la pregunta ya no es cuánto café necesitan comprar este año, sino ¿quién producirá el café en 20 años?”, afirmó el ministro.

Rentabilidad y relevo productivo, desafíos de la caficultura

El ministro también convocó a productores, exportadores, industriales, tostadores, comercializadores, inversionistas y líderes del sector a centrar la discusión en los problemas estructurales que enfrenta la caficultura, especialmente el incremento de los costos de producción, la escasez de mano de obra y el riesgo de que los cultivadores pierdan la capacidad económica para continuar con su actividad.

Frente a este panorama, insistió en la necesidad de tomar decisiones oportunas y promover una gran transformación cafetera sustentada en cinco pilares: ciencia, tecnología, calidad diferenciada, adaptación climática y rentabilidad.

“Necesitamos variedades más productivas, más resistentes y mejor adaptadas al cambio climático, reducir costos y aumentar productividad. No basta con ser buenos, debemos ser excepcionales porque la sostenibilidad ya no es una opción, es una condición de supervivencia, porque ninguna actividad económica tiene futuro si no genera rentabilidad para quien produce”, aseguró Dangond Baquero.

Café colombiano: calidad, sostenibilidad y nuevas oportunidades

El jefe de la cartera agropecuaria destacó el valor del café colombiano como uno de los principales activos reputacionales del sector agropecuario, resultado del trabajo y conocimiento acumulados por generaciones de productores.

Asimismo, subrayó la responsabilidad de proteger ese patrimonio productivo y proyectarlo hacia nuevas oportunidades de desarrollo económico y rural. Entre las alternativas mencionó el impulso a los bioproductos, los biofertilizantes y el desarrollo de nuevas industrias capaces de generar empleo y agregar valor a la producción nacional.

En este contexto, señaló que la sostenibilidad debe asumirse como una oportunidad para fortalecer la competitividad, mejorar los ingresos de los caficultores y garantizar condiciones productivas para las nuevas generaciones.

Finalmente, el ministro convocó al Gobierno, los productores, exportadores, inversionistas, comercializadores y representantes de la industria a trabajar de manera articulada para impulsar una nueva etapa de la caficultura mundial.

“La tarea es liderar una nueva era del café mundial, sembrando hoy el café del futuro”, fue el mensaje central de su intervención.