“Adopta un productor” se institucionaliza en la Universidad de Córdoba

Montería. Ahora sí, el programa de extensión de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba “Adopta un productor”, que en adelante se llamará “Adopta un Productor Rural” está formalmente incluido dentro del programa de la  Unicor. Después de trabajar casi siete años ‘con las uñas’ porque no estaba en el programa, pero demostrando su eficacia dentro de la comunidad de productores del Departamento, la facultad de MVZ de la Universidad de Córdoba lo institucionalizó a través de la resolución 005 Acta 008 del 1 de junio de 2021.

¿Qué significa esto para el programa? “Al estar institucionalizado va a tener la garantía del apoyo institucional, mejores recursos logísticos y financieros, con una proyección mucho más grande ya que se va a vincular otro de los departamentos de la Facultad de MVZ, el programa de Acuicultura, así como estudiantes de Ingeniería Agronómica y de Alimentos y que sus estudiantes puedan ver el curso de extensión en la facultad y se vinculen activamente al programa”, explica el decano de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, José Alberto Cardona Álvarez, al portal En Nuestro Campo.

Igualmente, “la resolución nos va a permitir vincular pasantes y estudiantes de otros programas para que desarrollen sus actividades de extensión en conjunto con nuestra Facultad”, precisa el decano.

“Por orientación del plan institucional de extensión, la Vicerrectoría de Investigación y Extensión de la Universidad de Córdoba, se ha promovido que cada Facultad estructure un plan de extensión, por tanto, se oficializó el acto administrativo mediante la resolución 005 – Acta # 008 del 1 de junio del 2021, donde el programa que se venía ejerciendo de manera ocasional y con poco apoyo económico, se oficializa e institucionaliza, para darle vida normativa al programa, garantizando la asignación de recursos para movilidad de los estudiantes, demostraciones de métodos, practicas con los productores, y darle una mejor estructura organizativa institucional y darle oficialmente una identidad al programa”, agrega Cardona Álvarez.

Los estudiantes de la Universidad de Córdoba, a través del programa “Adopta un Productor” han enseñado a los productores como a los de Asogapur la elaboración de ensilaje.

Tres estrategias

El programa de extensión “Adopta un Productor Rural”, es liderado y coordinado por Moris Bustamante Yanez, quien es el profesor del curso de extensión del departamento de Ciencias Pecuarias y es coordinador de extensión de la Facultad de MVZ.  Este programa se fundamenta en 3 estrategias básicas:

Acompañamiento integral a los sistemas agropecuarios, ya que la nueva ley del Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria (ley 1876 del 2017), no habla de asistencia técnica, sino de un proceso de acompañamiento integral, es decir, los médicos veterinarios, ingenieros agrónomos, acuicultores, etc, que hacen trabajo rural, deben tener una visión holística e integral de los diferentes sistemas de producción, por lo que el concepto de extensión debe ser “rural”. Por tanto, la forma de la Facultad de MVZ integrarse con este programa, es que al inicio de cada semestre a un grupo de estudiantes se les asigna una asociación de productores, por lo que deben realizar un plan de trabajo para el desarrollo de las diferentes actividades; ese plan de trabajo se proyecta a partir de un primer diagnóstico, realizado por la Facultad de MVZ, en unión con las Unidades de Asistencia Agropecuaria (umata), la Secretaria de Agricultura, el Invima y el ICA, de ese primer diagnóstico, los estudiantes organizan el plan de trabajo para todo el semestre, indicándoles que cada grupo debe hacer 8 actividades con los productores, entre ellas: buenas prácticas ganaderas, buenas prácticas de ordeño, aplicación de medicamentos, estrategias alimenticias para las épocas críticas, calidad de la leche (almacenamiento, enfriamiento, manejo sanitario de la leche), etc., permitiendo que los productores avancen y mejoren su producción en cantidad y calidad.

La Escuela de líderes multiplicadores, otro punto importante del programa Adopta un Productor Rural. El objetivo es que como institución se forje y se formen líderes que vayan realizando innovaciones en sus predios, partiendo de las orientaciones de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, y que sean ellos los que se conviertan en referentes en la zona, sean sus predios las fincas modelos o pilotos, para hacer demostraciones a los demás productores que deseen mejorar o resolver problemas. Un líder, es capaz de atender a 50 vecinos o aliados que se encuentra en su grupo o en otros grupos asociativos pertenecientes al programa.

Centro de documentación y diseminación de la información, la última estrategia del programa, es ir creando una base de información para generar medios de comunicación de ese conocimiento adquirido de una manera más dinámica y fácil de comprender, como cartillas, módulos, de manera accesible, donde se le den orientaciones para poder realizar en los diferentes predios, los datos recopilados se van organizando en una plataforma, la cual se ha llamado “Centro de Documentación y Diseminación de la Información”, de igual forma se depositaran las experiencias, reflexiones, trabajos de los productores y que puedan acceder cuando la necesiten.

A los productores se les ha apoyado con la entrega de machos reproductores como el caso de Asoagrochimá.

La formalización del programa trae consigo la decisión de presentar ante la Vicerrectoría de Investigación y Extensión de la Universidad de Córdoba, un proyecto de extensión “Adopta un Productor Rural” para lo que queda del año 2021, con el fin de vincular estudiantes y pasantes, y que cuenten con el apoyo financiero que le garantice movilización y la logística para la supervisión en campo de los diferentes proyectos productivos, como los de gallinas ponedoras, gallinas silvopastoriles, o en uno de los programas bandera en la producción ovina, que es la “estrategias de los puestos de monta” con reproductores de alto valor genético de propiedad de la Universidad de Córdoba, que se les presta a los diferentes productores por un tiempo determinado, luego regresa a las instalaciones de la Facultad de MVZ y se proyecta para otro predio, lo que garantiza que la genética de los ovinos mejore y por ende los indicadores productivos.

Recientemente En Nuestro Campo hizo un trabajo sobre lo que ha significado este programa tanto para los estudiantes como para los productores que a lo  largo de estos casi 7 años lograron consolidar conocimientos y mejorar sus procesos por el acompañamiento continuo que tuvieron de la Universidad de Córdoba a través de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. En este enlace https://bit.ly/3g1s9Fb  puede ver el informe que salió el 8 de junio pasado.