Ciénaga de Oro. Athena Foods, empresa de Minerva S.A, exportó su primer contenedor de carne bovina a la Región Administrativa Especial de Macao de la República Popular China, región asiática pionera en permitir el acceso de productos cárnicos de origen colombiano a su territorio.
La carga salió desde el puerto marítimo de Cartagena hacia Macao, República Popular China, donde se realizó un embarque con los cortes más valorados en dicho mercado, entre los que se encuentran cortes finos y traseros.
“Luego de obtener la certificación sanitaria, nos llena de satisfacción llegar a Macao, un hito para las exportaciones de carne bovina colombiana y un paso adelante hacia la conquista de un mercado tan estratégico como el chino, principal comprador de esta proteína en el mundo”, manifestó Leandro Protzen, COO de Athena Foods en Colombia.
“El sector ganadero es de enorme importancia no solo dentro del tejido agroindustrial de nuestro país, sino en la canasta agroexportadora no tradicional, en lo corrido del año hemos abierto los mercados de Catar y Macao, y me alegra profundamente esta noticia, que respalda que vamos en la dirección correcta, abriendo mercados y haciendo aprovechamiento de los mismos”, afirmó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro.
En febrero de este año, Colombia logró la admisibilidad para la exportación de carne bovina a Macao, y luego de tres meses (en la última semana de mayo de 2021) ya se logró el primer envío de un contenedor con alrededor de 26 toneladas, principalmente de cortes finos y traseros.
Este es un importante paso más para en el corto plazo alcanzar la admisibilidad y el aprovechamiento del mercado chino, en el que a través de la estrategia de diplomacia sanitaria ya la institucionalidad agropecuaria, de comercio exterior y de diplomacia exterior se encuentran trabajando arduamente, con el fin de abrir un mercado que ha mostrado un crecimiento del 72%, jalonado principalmente por el crecimiento de la población, que a su vez llevó al aumento del 34% del consumo mundial de carne, según datos de la OCDE.
Athena Foods exporta actualmente carne bovina colombiana a Chile, Rusia, Egipto, Jordania, Líbano, Libia, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita.
Sigue consolidándose
De acuerdo con las cifras, el sector ganadero se ha consolidado como uno de los renglones más importantes en la canasta agroexportadora colombiana. Entre enero y abril de 2021, las exportaciones de carne bovina y despojos creció 94,4%, respecto al mismo periodo de 2020, ya que se pasó de exportar US$36 millones a US$71 millones en este año, representando el 6,3% de las exportaciones agrícolas no tradicionales.
Además, el sector ganadero colombiano genera 1,06 millones de empleos en el sector rural y tiene una participación del 24,8% en el PIB Agropecuario. Los principales departamentos ganaderos son Antioquia, Casanare, Córdoba, Meta y Caquetá.
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