Montería. Un comportamiento positivo tuvo el precio del litro de leche sin y con bonificación en la comercialización formal que se hizo en Córdoba y Sucre.
De acuerdo con el análisis que hace el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca) de la Universidad de Córdoba a partir de los datos entregados por el Dane y el Ministerio de Agricultura el índice de precio al productor se recuperó después de dos meses consecutivos a la baja, sin embargo, se registró una disminución en la compra de leche por parte de la industria.
Después de dos meses consecutivos a la baja, en el mes de julio el índice de precio al productor y comercializador de leche cruda de vaca formalizado sin bonificación creció en 2,3% con respecto al del mes de junio. Se ubicó en 121,9, lo cual significa que el precio por litro está 21,9% por encima del precio que tenía en febrero del año 2018, que es el precio- base del índice. Comparado con el del mes de julio del año anterior (104,13), está 17,8 puntos porcentuales por encima.
En Córdoba la industria pagó a $1.123 el litro sin bonificación, mientras que el bonificado lo pagó a $1.142, es decir, solo 19 pesos la diferencia entre uno y otro. En Sucre, el bonificado se pagó mejor que el no bonificado, aunque por debajo del precio de Córdoba. Sin bonificación el ganadero recibió un pago de $1.010 el litro y el bonificado recibió $1.102, 92 pesos más.
Menos leche acopiada
La cantidad de leche acopiada por la industria láctea, que creció durante cuatro meses consecutivos, se redujo. Compró alrededor de 5,5 millones de litros, 500 mil litros menos que el mes de junio. En julio del año anterior había comprado 5,7 millones. Contrario a lo ocurrido en esta subregión, en el país la industria compró 264, 6 millones de litros, 2,0% por encima de los del mes anterior. En el caribe colombiano, las compras crecieron en 1,4%.
En Córdoba, la industria compró en julio 4.789.145 litros, 343.111 litros menos que los que compró en junio pasado cuando adquirió 5.132.256; en Sucre también hubo disminución en la compra de leche por parte de la industria, en julio le compró a los productores 728.967 litros, 157.690 litros menos que en junio cuando había comprado 886.657 litros.
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