Córdoba hará parte de la cadena del marañón

Montería. Córdoba, junto al Vichada, serán los dos departamentos que conformen en Colombia la Cadena del Marañón.

El departamento está en la identificación de áreas sembradas, los predios que se dedican a esta actividad, municipios, proveedores de insumos, comercialización y entidades que los apoyan para entregar esta información al Ministerio de Agricultura.

En principio esta fruta solamente se cultivaba en el municipio de Chinú, pero en los últimos años la siembra se ha extendido a municipios como Montería, Planeta Rica y Pueblo Nuevo. Y es precisamente en estos municipios donde todavía no se ha podido ubicar a los nuevos productores. En esa labor está Lina Llorente, secretaria técnica del Comité Departamental.

El Departamento tiene un Comité conformado con autorización del ministerio de Agricultura, este fue el primer paso para que se pasara al siguiente, que es la conformación de la cadena en el Departamento la que también tiene que ser avalada por el Ministerio una vez se tengan identificados todos los actores de la cadena. Como caso particular de este producto es uno de los pocos que en  Córdoba tiene el proceso de cultivo y transformación del mismo ya que al comercializador se le entrega la nuez cruda, lo que llaman los marañoneros, almendra.

De acuerdo con Segundo Arias Morales, presidente de la Asociación de Productores de Marañón de la Sabana (Asopromarsab) de Chinú, se estima que en Córdoba están sembradas unas 700 hectáreas, aunque reconoce que no se tiene información precisa de los nuevos actores de este producto en municipios diferentes a Chinú. Y cree que en un año se tendrán más porque son muchas las personas que han adquirido semillas en Asopromarsab.

Aunque Vichada le lleva ventaja a Córdoba en área sembrada, más de 4 mil hectáreas, el Departamento tiene condiciones para la siembra. Y más porque se ha generado interés en la nuez porque de acuerdo con Procolombia este tiene potencial de convertirse en el nuevo producto estrella dentro de la canasta exportadora de Colombia, sobre todo porque es bien paga ante la tendencia del consumo de productos saludables.