Las irrefutables cifras de la ganadería colombiana

Bogotá. En 2021 Colombia exportó 56.790 toneladas de carne, de las cuales 15.850 toneladas tuvieron como destino a Rusia, lo que en dinero representan 63,9 millones de dólares. Adicionalmente, exportó 1500 toneladas de lácteos entre mantequilla y leche en polvo entera por 5,1 millones de dólares. En total, fueron 69 millones de dólares durante el año. Cifras que recogió Fedegán de los datos que entrega el Departamento Nacional de Estadística (Dane) de la canasta exportadora de nuestro país.

Por otra parte, Egipto, Irak, Jordania, Arabia Saudita y Líbano fueron los únicos cinco países que recibieron animales en pie desde Colombia, ya que con ellos existen protocolos sanitarios para el envío de los animales vivos.

Rusia, el segundo que más adquiere

De los 25 destinos a los que llegó nuestra carne en 2021, Rusia fue el país que más compró carne a Colombia. Le siguen en su orden por cantidades de toneladas Chile, Egipto, Líbano, Hong Kong, Jordania, Libia, Arabia Saudita, Emiratos Árabes, entre los que más compraron.

A pesar de ser el primero en carne, Rusia es el segundo país que más adquiere productos del sector ganadero colombiano, ello debido a que con ese país no se comercializan animales en pie, porque no hay protocolo y porque no sería rentable para los comercializadores.

“En el caso de los animales en pie, el proceso sería muy complicado para un país tropical como Colombia, ya que por cuenta de sus condiciones climáticas y aspectos logísticos no es rentable para los comercializadores”, explica Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG, al abordar el tema de los animales en pie de los que asegura un candidato a la Presidencia que se envían a ese país.

Dada la situación que enfrenta el mundo con la invasión de Rusia a Ucrania y las sanciones impuestas al país invasor, Colombia tendrá que buscar otros mercados para esas 15 mil toneladas que se vendieron a Rusia en 2021.

Egipto

En materia de comercio exterior, Egipto es el país que más compra productos de la ganadería colombiana. En 2021, esta nación compró 8700 toneladas de carne por USD 31,6 millones y 156.991 cabezas de ganado (animales vivos) por 90 millones de dólares. En total, fueron USD 121,6 millones durante el año.

Chile es el tercer país en participación en las exportaciones de carne desde Colombia. Esta nación compró, el año pasado, 8920 toneladas de carne por USD 50,4 millones.

El peso ganadero en el PIB

• El sector agropecuario contribuye aproximadamente con el 6,7 % del PIB nacional.
• La ganadería contribuye con el 1,6 % del PIB nacional.
• La ganadería aporta el 24,8 % del PIB agropecuario.
• La ganadería aporta el 48,7 % del PIB pecuario.
• La ganadería equivale a 2 veces el sector avícola, 3 veces el sector cafetero, 3 veces el floricultor, 4,1 veces el sector porcícola, 5,2 veces el sector bananero y 7,2 veces el sector palmicultor.
• La ganadería genera desarrollo y tejido social en más de 1000 municipios colombianos y es llevada a cabo por más de 640.000 familias en gran parte del territorio nacional. Más del 90 % son pequeños ganaderos, es decir, tienen menos de 20 animales.