Bogotá. Ante el incremento en los precios internacionales de los fertilizantes y la alta dependencia de Colombia de materias primas importadas para su producción, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), a través del Fondo Nacional Avícola (Fonav), planteó el aprovechamiento de la gallinaza y la pollinaza como una alternativa para fortalecer la sostenibilidad y la productividad del sector agropecuario.
Según el gremio, las tensiones geopolíticas y las amenazas sobre el tránsito marítimo por el Estrecho de Ormuz, por donde circula una parte importante del comercio mundial de fertilizantes, han impulsado el aumento de los precios de estos insumos. Colombia resulta especialmente vulnerable debido a que importa cerca del 90 % de las materias primas utilizadas para fabricar fertilizantes, mientras que estos representan hasta el 30 % de los costos de producción agrícola.
Frente a este escenario, Fenavi-Fonav destacó que desde hace más de dos décadas promueve el aprovechamiento de la gallinaza y la pollinaza —excrementos de gallinas ponedoras y pollos de engorde, respectivamente— como materias primas para la fabricación de fertilizantes orgánicos y acondicionadores de suelo, dentro de un modelo de economía circular.
“Colombia tiene un gran potencial para fortalecer la productividad del campo a través de modelos de fertilización más sostenibles. La gallinaza y la pollinaza procesadas representan una alternativa para aportar nutrientes esenciales y recuperar la calidad del suelo. Más allá de la coyuntura internacional, este es un tema estratégico para el futuro de la fertilización y la seguridad alimentaria del país”, afirmó Carlos Duque, director del programa de Sostenibilidad de Fenavi-Fonav.
Biomasa aprovechable
El gremio explicó que el potencial de esta alternativa es significativo. Por cada huevo de 60 gramos producido se generan aproximadamente 120 gramos de gallinaza, lo que convierte a la avicultura en una importante fuente de biomasa aprovechable. Actualmente, cerca de 14 empresas del sector, que representan alrededor del 60 % de la producción nacional de huevo, están registradas ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) como productoras de fertilizantes orgánicos.
Para garantizar su uso seguro, la gallinaza y la pollinaza deben someterse a procesos de estabilización como compostaje, fermentación anaerobia o tratamientos térmicos, de acuerdo con la Norma Técnica Colombiana NTC 5167. Estos procedimientos permiten obtener fertilizantes que contribuyen a mejorar la calidad del suelo y a reducir los riesgos ambientales y sanitarios asociados al uso de estiércoles sin tratamiento.
Fenavi-Fonav precisó que la propuesta no busca reemplazar los fertilizantes convencionales, sino complementar la nutrición de los cultivos con alternativas que favorezcan la productividad agrícola y la recuperación de los suelos.
El gremio concluyó que el país dispone de la materia prima, la tecnología y el conocimiento técnico necesarios para avanzar hacia un modelo de fertilización más sostenible, con beneficios para la competitividad del campo colombiano y la seguridad alimentaria.
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