Montería, Córdoba. Córdoba fue escenario de una mesa de trabajo que reunió a representantes del Gobierno Nacional, Gobierno Regional, autoridades ambientales, gremios ganaderos, productores primarios, industria cárnica y láctea, transformadores, comercializadores y otros actores estratégicos de la cadena de valor, en un encuentro que marca un paso significativo para el futuro de la ganadería colombiana.
La jornada permitió abrir una conversación de alto nivel en torno a Ganadería Milagro 2030, una propuesta orientada a articular los esfuerzos públicos y privados para acelerar el desarrollo del sector, fortalecer al pequeño y mediano productor, mejorar la rentabilidad en el eslabón primario y proyectar al país hacia nuevos estándares de productividad, sostenibilidad y acceso a mercados de alto valor.
En el encuentro participaron representantes del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, liderado por el ministro Fabio Arjona Hincapié; el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, liderado por el ministro Indalecio Dangond Baquero; la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), la Agencia Nacional de Tierras (ANT), Asocebú, Fedegán, Ganacor, Codelac, Asosubastas, la Gobernación de Córdoba, bajo el liderazgo del gobernador Erasmo Zuleta Bechara, la Corporación Autónoma Regional de los Valles del Sinú y del San Jorge (CVS), Minerva Foods y representantes de la industria láctea y cárnica, gremios regionales, productores, transformadores y comercializadores.
Desde el sector privado, Subastar acompañó y promovió este espacio de articulación, en cabeza de su gerente general, Eduardo Kerguelen Espinosa, junto con miembros de su Junta Directiva. La participación reafirmó la importancia de integrar capacidades institucionales, gremiales y empresariales para convertir los desafíos del campo en soluciones concretas.
Un equipo público-privado para pasar del diagnóstico a la acción
Uno de los principales resultados de la mesa fue la propuesta de conformar un equipo de trabajo público-privado, con capacidad técnica y mecanismos de seguimiento, que permita complementar los esfuerzos del Gobierno, los gremios, la industria y los productores.
La iniciativa busca avanzar durante los próximos cuatro años en la construcción, priorización y ejecución de programas para el desarrollo ganadero, con una ruta definida hacia 2030.
La apuesta es que los planes para el sector trasciendan el diagnóstico y se traduzcan en acciones concretas en los territorios, especialmente para el pequeño y mediano productor, con resultados medibles en productividad, ingresos, sostenibilidad y competitividad.
“Ganadería Milagro 2030 es una visión de país. Aquí no se trata de una iniciativa aislada, sino de unir al Gobierno, los gremios, la industria y los productores para trabajar con una hoja de ruta común”, señaló Eduardo Kerguelen Espinosa, gerente general de Subastar.
El directivo agregó que la articulación entre los sectores público y privado puede acelerar los procesos y facilitar que las soluciones lleguen efectivamente al productor primario.
Eduardo Kerguelén Espinosa, gerente general de Subastar.
Genética, trazabilidad y nuevos mercados
Ganadería Milagro 2030 plantea integrar en una misma estrategia componentes como genética, praderas, trazabilidad, comercialización, sostenibilidad, industria y acceso a mercados.
Durante la mesa se analizaron oportunidades estratégicas para el sector, entre ellas el desarrollo de carne proveniente de sistemas de pastoreo o grass-fed, la producción de leche diferenciada como la A2A2, el fortalecimiento de los programas de mejoramiento genético y genómico y la adopción de herramientas de trazabilidad capaces de responder a las exigencias de mercados especializados.
En este escenario, la participación de Asocebú adquiere especial relevancia por su experiencia en registros, evaluación genética, mejoramiento y herramientas genómicas aplicadas a razas cebuínas. Estos desarrollos pueden contribuir a elevar la calidad de los hatos y fortalecer la producción de carne y leche mediante decisiones productivas sustentadas en información técnica.
La presencia de la industria, los gremios y los comercializadores permitió, además, ampliar la discusión hacia los retos y oportunidades del mercado. La visión compartida apunta a consolidar una oferta ganadera colombiana con mayor valor agregado, capaz de competir en destinos internacionales como Estados Unidos y otros mercados que demandan productos con estándares de calidad, trazabilidad, sostenibilidad y diferenciación.
Representantes de diferentes organizaciones ganaderas aportaron sus ideas para la proyección de la ganadería que se quiere tener hacia el 2030.
Córdoba, protagonista de la agenda ganadera nacional
Como siguiente paso, se proyectó una agenda de trabajo con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para esta semana, con el propósito de comenzar a priorizar los temas planteados, avanzar en su ejecución y definir la conformación del equipo técnico que acompañará la ruta.
El encuentro dejó un mensaje central: Colombia cuenta con conocimiento, tradición, capacidad productiva y liderazgo gremial para dar un salto estratégico en materia ganadera. Sin embargo, alcanzar ese objetivo requiere coordinación, decisiones oportunas y una articulación efectiva entre las instituciones, los gremios, las empresas y los productores.
Con esta mesa de trabajo, Córdoba vuelve a ocupar un lugar central en la conversación ganadera nacional, no solo por su vocación productiva, sino por su capacidad para convocar a distintos sectores alrededor de una visión común.
Ganadería Milagro 2030 se proyecta, así como una ruta para transformar el potencial ganadero colombiano en resultados concretos para el productor, la industria y las regiones, al tiempo que fortalece la seguridad alimentaria, el empleo rural y la presencia de Colombia en los mercados internacionales de carne y leche.
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