Sahagún. A dos kilómetros del casco urbano de esta localidad sabanera hay una Finca Hotel, se trata de Villa Manuela, de propiedad de la familia Nájera. Una nueva opción en Córdoba para el descanso y para conocer de cerca al campo.
Este emprendimiento turístico familiar surgió en plena pandemia, inicialmente fue el ‘refugio’ de los integrantes de esta familia intentando escapar de un virus del que poco se conocía, en su momento, y que hoy sigue dejando luto en familias y grandes secuelas en quienes se recuperan.
Hoy es un sitio campestre, de encuentro de quienes quieren el silencio del campo, escuchar el canto de los pájaros al amanecer, respirar el aire puro y por supuesto, disfrutar de la rica gastronomía de la región, por lo que no puede faltar el suero atoyabuey, el queso fresco, la yuca, el infaltable cabeza e’ gato, y un variado menú, todo con el sazón casero tradicional de las abuelas del campo.
Villa Manuela tiene ocho habitaciones disponibles, un comedor y una piscina.
“Lo que queremos es que quienes nos visitan tengan una experiencia personal con el campo, con el aire puro, con tomarse un café debajo de árboles de mango, disfrutar la rica y refrescante agua de coco”, explicó Nadia Nájera, integrante del proyecto.
Pero, las opciones de disfrute no es solo para los adultos. Pensando en atraer la atención del público infantil y con él a que familias completas disfruten su estancia en el lugar, hay disponible una casita en el árbol y zona de juego.
“Ofrecemos un espacio diferente para las familias. Queremos compartir este espacio con otras personas, sobre todo en esta época de angustias y de rutina por el encerramiento. Para nosotros es grato que nos visiten y que la gente sienta que cambia de ambiente”, agregó Nájera.
Y los retos para ampliar más opciones de servicio no paran. Más adelante, esperan organizar una ruta para los niños que les permita conocer cultivos de hortalizas, cómo se ordeñan las vacas o el proceso de crianza de pollos de engorde, que son actividades que allá se realizan.
“Estoy viendo que la gente está hoy mirando más hacia el campo, lo cual ha sido una oportunidad con la pandemia, y eso es una gran alegría para quienes tenemos tradición campesina. Parece que las personas quieren hoy más espacios en los que puedan estar tranquilos y sentirse libres”, finalizó diciendo Nájera.
Lo cierto es que Villa Manuela es una invitación a acercarse a las raíces ancestrales, a conocer y disfrutar del campo, ese que pocos se animan a conocer, pero del que dependemos todos.
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