AVColombia la empresa cordobesa que quiere que la piña conquiste a Europa

Buenavista. Hace cinco años que en Córdoba hace presencia AVColombia, Alimentos Vitales de Colombia, una empresa cordobesa dedicada al cultivo de piña y que con constancia y dedicación genera empleo y ya hizo pruebas para que el rico sabor de esta fruta llegue a Suiza.

“Córdoba nos ha abierto las puertas y toda nuestra mano de obra es cordobesa”, afirma Luz Valencia, directiva de la empresa.

También asegura que luego de estudios pudieron establecer que en el municipio de Buenavista había el suelo, el clima y las condiciones para la producción de piña de muy buena calidad.

En este momento cuentan con 200 hectáreas sembradas, generando 1,5 empleos por hectárea, es decir, según explicó la directiva, que hay cerca de 150 empleados vinculados.

En cada hectárea se siembran 65 mil plantas de piña y se obtienen 100 toneladas por hectárea, después de quince meses, desde la siembra a la cosecha.

Reconoce que para el manejo del cultivo debieron educar al personal y también cuentan con escuela de formación permanente para poder adelantar todos los procesos que se desarrollan en el cultivo.

Pero, no solo se han quedado con comercializar la piña. También le apuntan a la transformación de la fruta y ofrecen mermeladas, piña en trozos y piñas en rodajas. Esta transformación, como se requieren despulpadoras y cortadoras, así como mano de obra especializada se hace en Medellín, en alianza con una empresa de esa ciudad. Sin embargo, no descartan que, a futuro, si se dan las condiciones, se pueda hacer este proceso desde Buenavista, Córdoba.

Su presencia en el mercado local, regional y nacional se da a través de supermercados de grandes superficies, plazas de mercado y para el próximo año esperan exportar.

De hecho, ya hicieron un primer ensayo, sacando su producto vía aérea con destino a Suiza, el vuelo salió desde Medellín y tienen proyectado hacer la exportación vía marítima, la idea es ampliar el mercado hacia otros países y ciudades europeas, por lo que tienen en el tintero a Madrid, España.

“Colombia es anhelada por sus productos, por la calidad y el sabor. Hemos hecho unas alianzas importantes con propietarios de minimercados de Suiza, que nos buscan, a través de las redes sociales”, aseguró Luz Valencia.

Cabe destacar que AVColombia cuenta con certificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) del ICA y por tanto aparece en los directorios de productores de esta entidad, lo que le ha permitido tener buenos enlaces comerciales.