Montería, Córdoba. El mes de noviembre no fue bueno para la comercialización de ganado en pie en Córdoba y Sucre. Los indicadores analizados por el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca) estuvieron a la baja.
El precio nominal y real por kilogramo disminuyó, el índice de precio recibido por el productor retrocedió en todas las categorías y la oferta ingresada a subastas y ferias también disminuyó.
En general, el precio nominal por kilogramo se redujo en todas las categorías de animales: macho de levante, $372; precebo, $93; cebado, $21; hembra de levante, $465; vientre, $129; escoteras, $91. Y aunque la reducción fue general, se mantiene en un nivel superior al que tenían en enero-febrero de principio de año.
Por su parte, el precio real por kilo, en pesos constantes del año 2015, disminuyó en noviembre, excepto el de macho cebado, que aumentó ligeramente con respecto al mes anterior. Sin embargo, el precio real del ganado macho precebado y gordo, la hembra de vientre y gorda de sacrificio están por encima del que tenía en enero-febrero; el de levante macho y hembra están por debajo de ese nivel.
El índice de precio recibido por el productor y comercializador de ganado cebado fue el único que tuvo comportamiento positivo: creció 7,8%, y se colocó 106% por encima del precio por cabeza de febrero-marzo 2018, que es el precio-base de este índice compuesto ponderado por las cantidades. Todas las otras categorías disminuyeron: levante macho en 6,2% y hembra un 7,8%; macho preceba, 1,6%; hembra de vientre y gorda: 1,4% y 2,5%.
Precios medios nominales y reales del ganado vacuno macho en pie de primera calidad en todo el año 2022, de acuerdo con cálculos del Opca con base en información de las comercializadoras de ganado vivo en subastas y Dane.
Oferta disminuyó
Durante noviembre, la oferta de ganado en subastas de ganado vivo, macho y hembra de primera calidad, fue 40.300 cabezas, inferior en 1,5% a la del mes de octubre. De segunda clase se subastaron 16.154, 11,3% por encima de la cantidad del mes anterior.
Por sexo, 47% del total fue ganado macho (18.900 animales); 53% eran hembras (21.400). En Córdoba, se comercializaron 29.624 (74%); en Sucre 10.676 (26%). Del total de ganado macho, 75% (14.114) se ofertaron en Córdoba; en Sucre, 25% (4.788). Del total en hembras ingresadas, en Córdoba fueron 15.512 (72%); en Sucre, 5.888 (28%).
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