Identificadas brechas en el cultivo de la yuca en Córdoba

Cereté, Córdoba. Semillas de mala calidad, mal manejo de suelos, ausencia de análisis de suelos, maquinaria antigua y obsoleta, escasez de mano de obra calificada, infraestructura vial en malas condiciones, dificultad en el acceso al crédito fueron algunas de las brechas identificadas por los productores y miembros de la cadena de la yuca presentes en el taller “Necesidades y perspectivas de los actores locales sobre los núcleos de producción de yuca en el departamento de Córdoba”, realizado por Agrosavia en el marco del Plan Yuca País.

Al tiempo que los actores identificaron las dificultades también se presentaron alternativas de solución de parte de los mismos actores, las cuales serán transmitidas al ministerio de Agricultura que es el ente financiador de este programa que busca en su primera fase multiplicar semillas limpias para ofrecerlas posteriormente a los agricultores de Córdoba, Sucre y Bolívar.

Luis Alejandro Taborda, prestador de servicio para el análisis de mercado dentro del proyecto Plan Yuca País, y quien también apoya los otros componentes del proyecto expresó que el Plan tiene varios objetivos, pero para este año el propósito es entregar semillas limpias a los productores o asociaciones que serán seleccionadas para que estos se encarguen de multiplicarlas para que en el futuro se la entreguen a otros productores.

En julio se conocerán preseleccionados

La primera etapa del Plan ya se hizo que fue la inscripción de productores y asociaciones para participar en la convocatoria para convertirse en multiplicadores. Ahora le toca a Agrosavia, que es la ejecutora del Plan, hacer la selección de los productores o asociaciones a las que se las hará entrega de túneles de multiplicación de semillas o de kit para secado de yuca que funcionará con paneles solares.

La selección es un proceso de dos meses porque los técnicos visitarán en campo a los productores o asociaciones de productores para verificar que la información entregada en la convocatoria corresponda a la realidad. Se espera a finales de julio tener un listado de preseleccionados.

Aumentar área

Por la vocación de producción de yuca que tienen Córdoba y Sucre, el ministerio de Agricultura enfocó este Plan Yuca País para estos dos departamentos, al igual que una zona de Bolívar.

Actualmente Colombia debe importar cerca de 14 mil toneladas de almidón de yuca y ese es uno de los objetivos, que en el transcurso de unos 5 o 6 años, el país sea autosuficiente en la producción de almidón para que no haya necesidad de importar.

La meta es que, entre estos dos departamentos, se siembren cerca de 4 mil hectáreas con semillas limpias para suplir la demanda nacional de almidón de yuca. Estos territorios tienen la ventaja que son los que mejores rendimientos tienen por cada hectárea de yuca industrial, 18,7 ton/ha, mientras que el promedio nacional está en 17,3 ton/ha.