Pequeños cacaocultores latinoamericanos tendrán su propio concurso de cacao de oro

Quito, Ecuador. Desde este país se realizó el lanzamiento del Primer Concurso Latinoamericano de Cacao de Oro 2022 promovido por la Asociación Latinoamericana de Organizaciones de Pequeños Productores de Cacao (Alcacao) con el respaldo de varias organizaciones entre ellas la Agencia Francesa de Desarrollo (AFD).

El concurso tiene la finalidad de reconocer la calidad del cacao latinoamericano, así mismo, mantener y promocionar la diversidad de sabores e impulsar la sostenibilidad de la cadena de suministro del cacao fino de aroma.

Divier Pérez.

De acuerdo con Divier Pérez Osorio, presidente de Alcacao y representante legal de Integrasinú en Tierralta, a través del concurso se quiere mostrar al mundo los mejores perfiles sensoriales que existen en América Latina producido por las pequeñas organizaciones de productores. “A través de este concurso el mundo se enterará de la calidad genética con la que, por fortuna, cuenta Latinoamérica. También se promocionará la diversidad de sabores que caracteriza hoy a Latinoamérica”, precisó.

A este concurso se podrán presentar organizaciones formalmente constituidas de pequeños productores, la misma debe tener mínimo asociados 15 cacaocultores y que oferten al mes por lo menos 500 kilos de cacao, garantizando al año 6 toneladas.

El concurso que abrirá la inscripción a partir del 1 de abril y hasta el 15 de julio también hará una subasta en la que estarán los 5 mejores perfiles arrancando con un precio de 10 dólares.

Alcacao es la organización compuesta por 13 organizaciones (6 de Colombia, 3 de Ecuador, 3 de Perú y 1 de Guatemala) que representan a 435 mil familias cacaocultoras de los cuatro países, creada el año pasado precisamente para lograr visibilizar a los pequeños productores.

Justamente una de las preocupaciones de los pequeños productores de estos países es la normativa que empezará a aplicarse en la Unión Europea donde se limitará la comercialización de varios productores, entre ellos el cacao, porque es uno de los asociados a la deforestación, lo cual podría afectarlos ya que tendrían que demostrar, -lo cual les saldría muy costoso-, que ellos no deforestan.