Montería. Para los productores de leche de Córdoba y Sucre, enero fue un mes bueno para unos y regular para otros. Porque, aunque aumentó el precio para el pago con bonificación no fue así para los que no reciben ningún tipo de bonificación por el producto, el valor pagado se redujo. Los datos de enero se compararon con lo que sucedió en diciembre de 2021.
La reducción del precio sin bonificación condujo, de acuerdo con el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca) de la Universidad de Córdoba, a la caída del índice de precio recibido por el productor.
El precio real sin bonificación ha decrecido durante los últimos cuatro meses tanto a nivel nacional como en la región 2 lechera del país, en el caribe colombiano y en la subregión Córdoba-Sucre.
El índice de precio recibido por el productor y comercializador de leche cruda que vende a la industria láctea en el primer mes del año 2022 disminuyó con respecto al de diciembre /2021. Cayó 3,5% colocándose en 131,1; en enero del año anterior estaba en 119,4.
Mayor acopio
El acopio por parte de la industria en Córdoba y Sucre fue de 5,1 millones de litros, superior en 611 mil litros al del mes de diciembre del año pasado.
En el caribe colombiano la industria compró 21,5 millones de litros, por encima en 2,3% a las compras de diciembre; medida por la tasa de crecimiento acumulada es inferior a la de enero del año anterior, que crecía 4,9%.
En el país compró 273,5 millones de litros, inferior en 0,3% a los de diciembre; en enero del año 2021 había comprado 282,7 millones.
Precio nominal
El precio nominal con bonificación aumentó tanto en la subregión Córdoba-Sucre, así como en el caribe colombiano y en la llamada región 2 del país, que se caracterizan porque se produce leche con el sistema de utilización de la vaca con doble propósito.
En sentido contrario se movió el precio sin bonificación, el cual disminuyó a nivel nacional, en la región 2, en el caribe colombiano y en la subregión Córdoba-Sucre.
Precio nominal de la leche cruda pagado por la industria lechera, sin y con bonificación:
Córdoba
Diciembre/2021: Sin bonificación ($1.260) – Con bonificación ($1.596)
Enero/2022: Sin bonificación ($1.234) – Con bonificación ($1.681)
Sucre
Diciembre/2021: Sin bonificación ($1.009) – Con bonificación ($1.504)
Enero/2022: Sin bonificación ($998) – Con bonificación ($1.449)
En resumen, en enero pasado la zona donde la industria pagó mejor la leche con bonificación fue en la subregión Córdoba-Sucre con $1.629, mientras que en el Caribe el pago por litro de leche con bonificación fue de $1.582 y en Colombia a $1.552. El mismo comportamiento que se observó en el mes de diciembre cuando la subregión recibió mejor precio por la leche bonificada que el resto del país.
En pesos constantes del 2014, el precio real nacional ha pasado en estos cuatro meses de $887 a $812; en Córdoba-Sucre, de $ 845 a $771; en el Caribe colombiano, de $780 a $724; en la región 2, de $776 a $705.
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