La Primavera, Vichada. La junta directiva y la presidente de la Corporación Colombia Internacional (CCI), el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea, y funcionarios de otras entidades estatales conocieron de primera mano la ganadería regenerativa, sostenible y rentable y la investigación e innovación que se viene aplicando en la Hacienda San José en el corregimiento Nuevo Antioquia en el municipio La Primavera en el departamento del Vichada.
Recordemos que Stichting andgreen.fund (&Green), fondo neerlandés enfocado en la promoción de proyectos de agricultura sostenible y la reducción de la deforestación en el mundo financiará por $30.000 millones a la Hacienda San José (HSJ), empresa de ganadería colombiana líder en la producción de ganado de raza Nelore ciclo corto ubicada en el Vichada, con el objetivo de ampliar el impacto de sus operaciones sostenibles a más de 180 mil hectáreas en la Orinoquía.
Los visitantes conocieron lo que significa la ganadería sostenible y rentable, y que es con hechos que se logra esta iniciativa basada en la conservación de la biodiversidad, los recursos naturales y en la recuperación de tierras degradadas, transformando la genética para convertir a Colombia en un gran productor de carne, y una de las formas para llegar a esta meta, es produciendo carnes sostenibles y certificadas.
En la Hacienda San José con la genética del Nelore de ciclo corto, es decir, menor tiempo entre el nacimiento y sacrificio, se acelera de forma considerable el proceso de producción.
“Gracias a la ganadería sostenible logramos regenerar los suelos, apostándole a la seguridad alimentaria del planeta con mejoramiento genético, logrando extensiones de tierra sin degradación, fuentes hídricas alimentadas con más reforestación y pastos no atados si no cuidados; entendiendo que la tecnología, la agricultura y la ganadería son rentables protegiendo así el medio ambiente”, afirma Adriana Senior, presidente de la CCI.
Además del ministro de Agricultura, la presidenta de la CCI, también estuvieron David Bojanini García, Carlos Gustavo Cano, Gustavo Canal Mora, Leonardo Sicard Abad, Camilo Aldana Vargas, Ricardo Sierra, Ángela María Pantoja, delegada del Ministerio de Agricultura, Viviana Centenario delegada de ProColombia.
Este proyecto tiene la finalidad de juntar la tecnología, la operación ganadera y acciones de protección y conservación de la naturaleza y las especies, siendo una novedosa apuesta para la producción de carne bovina en zonas tropicales de los Llanos orientales con los más altos estándares de calidad.
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