Clermont-Ferrand, Francia. Los sistemas silvopastoriles y su contribución a una producción ganadera más sostenible fueron el eje de la presentación de José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), durante el Sommet de l’Élevage 2026, celebrado en Clermont-Ferrand, Francia.
Bajo el tema “Carne con origen y sostenibilidad”, el dirigente gremial expuso los resultados y aprendizajes del programa Ganadería Colombiana Sostenible, una iniciativa respaldada por entidades nacionales e internacionales que promueve modelos productivos capaces de integrar la actividad ganadera con la conservación de los ecosistemas.
Durante su intervención, Lafaurie Rivera destacó beneficios como una mayor adaptación al cambio climático, la reducción de la temperatura en las zonas cálidas durante el verano, el mejor aprovechamiento del agua, la captura de gases de efecto invernadero, el incremento de la biodiversidad y la recuperación de la estructura de los suelos.
También señaló que estos sistemas ofrecen oportunidades para mejorar la calidad de los productos ganaderos y diversificar los ingresos de los productores mediante iniciativas relacionadas con los mercados de carbono.
Los sistemas silvopastoriles, una alternativa frente al cambio climático
Como parte de su exposición, el presidente ejecutivo de Fedegán recordó que Project Drawdown, una organización internacional dedicada a investigar soluciones para enfrentar el calentamiento global, ha destacado los sistemas silvopastoriles entre las alternativas con potencial para reducir las emisiones y contribuir a la estabilización del clima.
José Félix Lafaurie presentó cifras, imágenes y experiencias sobre los cambios que pueden generar estos modelos productivos en las fincas ganaderas, particularmente en la captura y el almacenamiento de dióxido de carbono (CO₂), la reducción de emisiones de metano (CH₄) y el control de las emisiones de óxido nitroso (N₂O).
Uno de los beneficios destacados fue el fortalecimiento de la biodiversidad. Según explicó, los paisajes ganaderos que incorporan árboles, arbustos y pasturas diversificadas pueden ofrecer hábitats para numerosas especies de fauna silvestre.
“Los sistemas silvopastoriles tienen como gran beneficio el desarrollo de la biodiversidad. Los paisajes ganaderos con sistemas silvopastoriles incrementan la biodiversidad. En el proyecto Enfoques Silvopastoriles Integrados para el Manejo de Ecosistemas se observaron 193 especies de aves, osos y otras especies incluidas varias en vía de extinción o conservación”, afirmó.
El dirigente gremial también resaltó los beneficios de estos sistemas para la salud del suelo. La presencia de fauna edáfica, incluidos los escarabajos y otros organismos subterráneos, favorece la formación de galerías, mejora la porosidad y contribuye a disminuir la compactación, aspectos que pueden beneficiar la infiltración del agua y el funcionamiento del ecosistema.
Carne de calidad y oportunidades comerciales
Otro de los aspectos abordados fue la calidad de los productos obtenidos en sistemas silvopastoriles. De acuerdo con Lafaurie Rivera, estos modelos pueden favorecer la producción de carne con mayor contenido de ácidos grasos omega-3 y reducir la dependencia de determinados insumos químicos, según las características del sistema productivo.
“En el caso de la carne, en los sistemas silvopastoriles se genera una proteína con mayor contenido de omega 3. Se logra una carne ecológica en un hato que no requiere utilización de fungicidas, herbicidas ni de abonos químicos. Este producto tiene precio superior en los mercados internacionales de hasta un 30 %”, sostuvo.
El presidente ejecutivo de Fedegán agregó que la experiencia colombiana en ganadería sostenible ha recibido reconocimiento internacional, incluso en la revista científica Science. Según indicó, el programa Ganadería Colombiana Sostenible contribuyó a posicionar al país en el desarrollo de modelos de producción ganadera compatibles con la conservación ambiental.
La iniciativa contó con el respaldo del Gobierno del Reino Unido, el Banco Mundial, el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF), la organización The Nature Conservancy (TNC), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (Cipav) y el Fondo Acción.
Más de 4.000 fincas vinculadas al programa
Durante su presentación, Lafaurie detalló la cobertura territorial del programa Ganadería Colombiana Sostenible, desarrollado en cinco regiones del país:
- Bajo Magdalena: 608 predios y 9.881 hectáreas.
- Valle del río Cesar: 934 fincas y 58.847 hectáreas.
- Boyacá y Santander: 705 predios y 9.527 hectáreas.
- Ecorregión Cafetera: 1.169 fincas y 46.336 hectáreas.
- Piedemonte del Orinoco: 684 predios y 35.219 hectáreas.
En conjunto, el programa abarcó 12 departamentos y 87 municipios, con la participación de aproximadamente 4.100 fincas ganaderas y una superficie cercana a las 160.000 hectáreas.
De acuerdo con las cifras presentadas por el dirigente gremial, en el marco de la iniciativa se sembraron 3,8 millones de árboles, a los que atribuyó una mitigación de 2,1 millones de toneladas de CO₂ equivalente.
Lafaurie Rivera concluyó que la ganadería sostenible continúa siendo una línea de trabajo relevante para el sector, tanto por sus posibles beneficios ambientales como por su contribución al bienestar animal y a la economía rural.
El dirigente gremial señaló que estos esfuerzos buscan generar beneficios para las cerca de 700.000 familias ganaderas colombianas, mediante modelos productivos que integren la rentabilidad, la conservación de los recursos naturales y la adaptación a las condiciones climáticas.
La participación de Fedegán en el encuentro internacional permitió presentar la experiencia colombiana en sistemas silvopastoriles y plantear oportunidades de cooperación e intercambio de conocimientos con otros actores de la cadena ganadera mundial.
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