Montería, Córdoba. Durante el primer semestre de 2026 (enero-junio), el ingreso de ganado vacuno vivo de primera calidad a las subastas comerciales de Córdoba y Sucre fue de 160.045 cabezas, cifra inferior tanto a las 199.715 registradas en el segundo semestre de 2025 como a las 188.845 del primer semestre de ese mismo año, reportó el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca) de la Universidad de Córdoba a partir de los datos que suministran las subastas comerciales de estos dos departamentos.
Del total comercializado, Córdoba concentró el 74 % de las operaciones, mientras que Sucre participó con el 26 %. Por sexo, los machos representaron el 54 % de los animales ingresados y las hembras el 46 % restante.
Frente al segundo semestre de 2025, la oferta disminuyó en 39.670 cabezas, reducción explicada por el ingreso de 28.493 machos menos y 11.177 hembras menos. Comparada con el primer semestre de 2025, la caída fue de 28.800 animales, debido nuevamente al menor ingreso de machos (23.046) y hembras (5.754).
Ganado de segunda calidad
En cuanto al ganado de segunda calidad, ingresaron 32.593 cabezas, cifra inferior a las 38.705 del segundo semestre de 2025, aunque superior a las 26.177 registradas en el primer semestre del año anterior.
La oferta semestral de ganado de primera calidad se ubicó entre un máximo histórico cercano a 251 mil cabezas y un mínimo de 160 mil, manteniendo una tendencia descendente. Este comportamiento parece responder no solo a factores coyunturales, como las condiciones climáticas, sino también a cambios estructurales asociados con las reformas del sistema de identificación e información ganadera.
La evidencia estadística para el período 1997-I a 2026-I muestra que, en promedio, durante el primer semestre de cada año se comercializan alrededor de 164 mil cabezas, nivel ligeramente superior al observado en el primer semestre de 2026.
En la región norte ganadera —que comprende las subastas de Córdoba, Sucre, Bolívar, Cesar y Antioquia— el volumen comercializado alcanzó 298.437 cabezas. Sin embargo, esta cifra no es comparable con períodos anteriores debido a que la Feria y Subasta de Medellín no reportó información correspondiente a mayo y junio (anexo 1, tabla 2). La misma limitación aplica para la oferta de ganado macho y hembra cebados, que sumó 44.220 cabezas.
Precios semestrales mantienen tendencia al alza
La menor disponibilidad de animales en el mercado organizado de subastas continuó impulsando el incremento de los precios nominales por kilogramo de ganado vivo.
La tendencia alcista, iniciada en el segundo semestre de 2023, llevó el precio promedio del macho de levante a $10.127 por kilogramo, el precebo a $9.595 y el macho cebado a $9.490.
En las hembras, el levante alcanzó un promedio de $8.936 por kilogramo, los vientres $8.629 y las gordas escoteras $7.985.
Proyección de precios para el segundo semestre de 2026
Las perspectivas para el segundo semestre de 2026 indican que el mercado continuará condicionado por la escasez de oferta. A esta situación se suman los pronósticos de las autoridades ambientales sobre la posible presencia del fenómeno de El Niño, especialmente a partir de septiembre, con sequías y altas temperaturas que afectarían negativamente la disponibilidad de forrajes y agua, reduciendo aún más la oferta primaria.
Por el lado de la demanda para ceba, la escasez de pastos y agua en las unidades productivas, junto con las restricciones al comercio ganadero de exportación, limitan la posibilidad de una recuperación rápida del mercado.
Las proyecciones elaboradas por el Opca, mediante modelos de series de tiempo Arima construidos con información mensual del período enero de 1997-junio de 2026 señalan que:
El macho de levante, que cerró junio en $10.090 por kilogramo, aumentaría hasta un máximo cercano a $10.295 en septiembre, para luego iniciar una tendencia descendente.
El precebo, que finalizó junio en $9.622, permanecería relativamente estable hasta septiembre u octubre y descendería durante noviembre y diciembre.
El macho cebado, que cerró en $9.547, disminuiría hasta septiembre y posteriormente registraría una recuperación parcial en los últimos tres meses del año, sin alcanzar el nivel observado en junio.
En las hembras, el comportamiento esperado es el siguiente:
El levante, que terminó junio en $8.904, continuaría aumentando durante agosto y octubre, se estabilizaría posteriormente y descendería en los dos últimos meses del año.
Los vientres pasarían de $8.702 en junio a un máximo cercano a $8.847, antes de retroceder al finalizar el semestre.
Las gordas escoteras, que cerraron junio en $8.148, mantendrían una tendencia descendente durante el resto del año, ubicándose por debajo de ese nivel.
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