Bucaramanga, Santander. En medio del desafío que representa la deforestación, Minerva Foods, mayor exportadora de carne bovina de América del Sur, reafirmó su compromiso con la ganadería sostenible en Colombia, destacando avances en trazabilidad y control de su cadena de suministro.
La compañía alcanzó desde 2023 el 100 % de cobertura geoespacial en proveedores directos y cerca del 40 % en proveedores indirectos, fortaleciendo la transparencia y reduciendo riesgos de deforestación ilegal.
Estos avances coinciden con el trámite del Proyecto de Ley 261 de 2024, que busca consolidar una ganadería libre de deforestación mediante la interoperabilidad de sistemas agropecuarios, ambientales y catastrales. Su implementación será gradual y exigirá coordinación entre entidades como ICA e Invima, además de la capacitación de pequeños y medianos productores.
Más allá del cumplimiento regulatorio, la trazabilidad se proyecta como un factor de competitividad frente a mercados internacionales cada vez más exigentes en sostenibilidad. Minerva está adaptando sus prácticas al contexto colombiano, promoviendo alianzas con productores rurales y fortaleciendo capacidades locales.
Con este enfoque, la compañía se posiciona como un actor clave en la transición hacia una ganadería más responsable y transparente, reafirmando que la sostenibilidad es un pilar estratégico de su negocio y de la cadena de valor cárnica en el país.
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