Empresa asiática interesada en sembrar Stevia en Colombia

Montería, Córdoba. La multinacional Almendra de origen en Bangladesh, con experiencia industrial en la fabricación de endulzantes naturales a base de Stevia, está interesada en sembrar mil hectáreas de esta planta en Colombia, para lo cual buscó el respaldo científico de la universidad de Córdoba, donde se han hecho investigaciones con la misma.

Aslan Tomov, quien llegó a esta institución en representación de Almendra, dijo que su interés por buscar a esta casa académica se basó en las investigaciones que esta ha realizado con base en Stevia, y, a partir de allí explorar la posibilidad de cosechar y hacer extractos en nuestro país.

El delegado de Almendra dijo que además de confiar en la capacidad técnica, científica y humana de Unicórdoba, también es garantía trabajar con esta institución para fortalecer relaciones con las comunidades, a partir de su propia experiencia en cuanto a la producción y obtención de colorantes.

Confían en la investigación

El profesor Alfredo Jarma, en representación de la facultad de Ciencias Agrícolas, manifestó que es satisfactorio contar con el interés de firmas como Almendra, que demuestran confiar en la investigación que a diario se hace en la Universidad de Córdoba y que promueve alianzas que buscan mejores y sanas producciones, en beneficio de las comunidades.

“Esta es una alianza que permite que la universidad y Almendra puedan crecer voluptuosas en muchos proyectos futuros, y considerando que todo el procesamiento debe estar basado en el conocimiento científico para poder tomar decisiones. Es una muy buena percepción que tengo de Almendra, que toda la industria que soporta sus decisiones se fundamenta en estudios, las decisiones empíricas muchas veces conducen a errores, pero en este caso ellos han partido de un acercamiento con la academia”, agregó el profesor Alfredo Jarma Orozco.

Tomov vino acompañado de Marcal Galdino, representante para Suramérica y fueron atendidos por el rector de Unicórdoba, Jairo Torres Oviedo y los investigadores científicos y docentes de Ciencias Agrícolas, Isidro Suárez padrón, decano; Luis Alfonso Rodríguez, director del Laboratorio de Biología Molecular; Juan De Dios Jaraba, y Alfredo Jarma Orozco, director del Grupo de Investigación Participativa de los Pequeños Productores de la Costa Atlántica, Invepar.