Llegó la nueva planta semiautomática para los marañoneros en Córdoba

Chinú, Córdoba. Ya están en Chinú, específicamente en la sede de la Asociación de Productores de Marañón de la Sabana (Asopromarsab), los equipos que conforman la nueva planta semiautomática que tendrán los marañoneros de este municipio y del resto de Córdoba para procesar la fruta.

La planta, que fue comprada por el Grupo Agrocolombia, está compuesta de ocho módulos, salió de China a finales de agosto pasado y su arribo a territorio cordobés fue este miércoles 19 de octubre, se hará el montaje y se espera empiece a funcionar a finales de octubre o principios de noviembre.

La planta es semiautomática porque se requiere del talento humano para ir integrando cada uno de los procesos que realiza independientemente cada máquina. Como novedad esta planta permitirá que los marañoneros obtengan una nuez entera, con lo cual superarán una de las dificultades que tenían, incluso para llegar a algunos mercados, ya que actualmente la nuez sale partida en los procesos manuales que realizan.

La capacidad de la máquina será la de procesar diariamente una tonelada de la fruta para obtener 300 kilos de almendra.

El empaque de la nuez se hará en Antioquia, ya que allí el Grupo Agrocolombia cuenta con locaciones que llenan los requisitos exigidos por el Invima para el procesamiento de alimentos.

Los marañoneros estuvieron prestos a colaborar en el desembarque de los diferentes módulos que conforman la planta semiautomática que les permitirá sus procesos para sacar la nuez del marañón.

Beneficios para la Asociación

Se empieza a cristalizar un anhelo de los marañoneros de Chinú que desde hace varios años venían pidiendo el apoyo estatal para la compra de los equipos, pero este nunca llegó, ahora gracias al aporte de la empresa privada se puede tener y se trabajará de manera unida para llevar al consumidor final un mejor producto.

Al entrar en funcionamiento la planta se constituirá una nueva empresa, Marañones de la Sabana, de la que la Asociación será socia.

El producto que salga de esta planta podrá comercializarse en grandes superficies ya que tendrán marca propia y de la misma también será socia Asopromarsab.

A futuro, teniendo en cuenta que la empresa Agrocolombia exporta se podrá pensar en llegar a mercados como el de Alemania, que ya probó el marañón de Chinú y sabe de su sabor y calidad.

Igualmente, la alianza entre la empresa y la asociación permitirá que en el mediano futuro se pueda hacer mayor aprovechamiento de la fruta, ya que en la actualidad se pierden en la zona de Asopromarsab más de mil toneladas de seudo-fruto al año.

En esta planta que estará ubicada en zona rural de Chinú no solo se transformará el marañón proveniente de los asociados en Asopromarsab, sino también de cultivos que estableció la misma empresa Agrocolombia y de alianzas que se están conformando con productores del Magdalena, Cesar y La Guajira.