Organizaciones de Córdoba se preparan para realizar su primera exportación de cacao especial

Tierralta, Córdoba. Desde el año 2015, el cacao de Córdoba ha estado en el mercado internacional, pero no aparece registrado saliendo del Departamento ya que se ha realizado a través de empresas con sede en otros departamentos.

El objetivo de varias organizaciones de cacaocultores del Departamento es realizar, en noviembre próximo, la primera exportación de cacao fino de sabor y aroma con destino a Europa, específicamente a Francia, Holanda, Bélgica y Suiza.

En esa labor están Integrasinú, Activa G-10, Afapul y Asoprodema. Pero para comprar el material, el cacao en baba, a los productores de sus organizaciones deben tener capital de trabajo. De ahí que tocan puertas en Bancóldex para un crédito que les permita hacer la compra.

Ya recibieron asistencia técnica y acompañamiento por parte de la Secretaría de Competitividad y Cooperación Internacional de la Gobernación de Córdoba para la solicitud del crédito que sería de unos $200 millones para pagar en el corto plazo.

“Nuestro objetivo, de Integrasinúu, Activa G-10, Afapul, Asoprodema, es exportar estas 12,5 toneladas de cacao especial directamente desde Córdoba, que por primera vez quede registrada una exportación desde el departamento, antes se hacía a través de terceros”, comenta Divier Pérez Osorio, presidente de Integrasinú en diálogo con el portal web En Nuestro Campo.

Se evalúa cuál de las organizaciones tenga las garantías necesarias para que sirva de garantía de las que no las tengan para poder hacer el crédito.

Desde la secretaría de Competitividad y Cooperación Internacional de la Gobernación de Córdoba se asesoró a los cacaocultores para la presentación de la solicitud del crédito.

Y del cadmio

Preguntado sobre la nueva normativa en Europa que exige unos niveles bajos de cadmio, manifestó que con eso no hay problema porque desde hace dos años en las organizaciones de cacaocultores de Valencia y Tierralta se vienen haciendo, con cada negocio que se realiza, pruebas en cada una de las fincas de los productores con buenos resultados.

“Las muestras se han enviado a laboratorios en Colombia, y sus resultados se han convalidado con laboratorios de Europa lo que hoy nos permite tener ese parte de tranquilidad frente a lo que fue hace dos años que nos encontramos que algunas fincas tenían excesivo cadmio. Ahora no, hay productores que vienen desarrollando bien los procesos de fertilización, de no aplicación de algunas enmiendas y eso les ha permitido tener unos niveles de cadmio aceptado en el mercado internacional”, comenta Pérez Osorio.

Otros mercados

Otros mercados internacionales con los que conversan las organizaciones para vender su producto son los de México y Rusia para enviar cacao convencional, pasta de cacao y coberturas de cacao. Solo México está requiriendo 25 toneladas mensuales de cacao convencional.