Yara acompaña la nutrición del cultivo de papa y premia los mejores resultados

Bogotá. Así como el ser humano necesita nutrientes desde cuando se forma en el vientre materno para tener un ser plenamente desarrollado, lo mismo ocurre con las plantas que tienen como su vientre al suelo. Sabiendo esa norma elemental de vida la compañía de fertilizantes Yara acompaña a los pequeños productores de papa de Boyacá y Cundinamarca en ese proceso de desarrollar prácticas agrícolas sostenibles para que obtengan los mejores resultados en sus cultivos.

Su acompañamiento arranca desde el pleno conocimiento del suelo para que el agricultor sepa qué le hace falta a este para que su cultivo se desarrolle como debe ser.

“Prácticas sostenibles para nosotros comienzan desde la correcta salud del suelo, cuando un agricultor piensa que aportar un montón de fertilizantes al suelo le va a generar mayor productividad, muchas veces está equivocado porque depende mucho de qué necesita el suelo para entregar lo mejor a su cultivo”, anota Paola Donado Jiménez, coordinadora de Comunicaciones de la empresa Yara al comentar con el portal web En Nuestro Campo lo que viene trabajando la empresa en el marco del programa y premio ‘Rica Papa By Yara Máster’ que creó para los pequeños productores de papa.

Desde esa primera etapa la empresa empieza a capacitar a los agricultores para que ellos sepan qué necesita su suelo, en qué condiciones de fertilidad está su suelo para proveerle los nutrientes a su cultivo y a partir de eso le entregan un programa de nutrición a los agricultores que les va a permitir optimizar los recursos y obviamente a hacer uso de fertilizantes que reducen la emisión de CO2 al medio ambiente.

Ese análisis de suelo se hace desde un servicio de diagnóstico y monitoreo que puso Yara a disposición de los agricultores para que estos hagan el análisis de suelo antes de iniciar la siembra. Posterior a este análisis con un grupo de expertos de la empresa se monta un plan de nutrición enfocado en las necesidades específicas de cada suelo. Igualmente, también se le facilita  al agricultor una herramienta de monitoreo satelital a través de la cual hace el monitoreo del cultivo, permitiendo conocer en qué condiciones se está desarrollando el mismo.

¿Fertilizantes y químicos son iguales?

A la voz de empresas que venden productos se considera que todos llevan químicos con los cuales es difícil pensar en prácticas sostenibles en la agricultura. A este concepto Donado Jiménez afirma que muchas personas creen que los fertilizantes son químicos, pero cuando se habla de químicos se refiere a los productos que se usan como plaguicidas, pesticidas y todos los productos que se usan para la salud del cultivo, que en este caso no aplica porque los fertilizantes están en el rango de nutrición.

“La agricultura en gran porcentaje emite CO2 y contamina, entonces haciendo uso de los fertilizantes y utilizando fertilizantes de la mejor calidad es la forma en que nosotros proveemos las prácticas agrícolas a estos diferentes cultivos”, complementa la coordinadora de Comunicaciones de la empresa.

Así mismo, la directiva de Yara aclara que los fertilizantes que hoy producen en Cartagena, como los que traen de plantas de Europa ya cuentan con certificación de reducción del 60% de la huella de carbono, y también se trabaja para producir fertilizantes verdes con cero por ciento de emisiones.

“Los fertilizantes de Yara al ser fertilizantes a base de nitratos y no fertilizantes a base de urea, son mucho más eficientes y más amigables con el medio ambiente”, agrega Paola Donado.

Programa

En la línea de trabajo de reconocer las prácticas sostenibles la empresa extendió a los pequeños productores el programa que ya había entregado a paperos de industria en 2017. Este año el programa Rica Papa By Yara Máster llegó a los pequeños productores.

En el marco de este programa se celebró el primer concurso para encontrar a los Rica Papa Máster, en donde participaron 35 agricultores con sus muestras de cosecha. Los ganadores del certamen fueron: primer lugar, Hernando Algarra de Subachoque; segundo lugar, Antonio Ríos de Zipaquirá; y el tercer lugar, Hernando Prieto de Tausa. Igualmente, se premiaron a las mujeres que se inscribieron al concurso y además se destacaron por su liderazgo durante el desarrollo de este, y a los jóvenes promesas que le apuestan al campo.

En el premio se tuvieron en cuenta la productividad por hectárea, es decir las toneladas producidas por cada hectárea sembrada; la productividad por planta, es decir los kilos que produce cada planta de papa; y la cantidad de papa de primera por hectárea, este último criterio se midió también en kilos.

¿Cuánta papa consumimos los colombianos?

El consumo de papa a nivel per cápita es, aproximadamente, de 57 Kg/ año. Según el Fondo Nacional de Fomento de la Papa (FNFP), el 93% de la producción nacional se destina al consumo del tubérculo en fresco, mientras que el 7% restante es utilizado para procesamiento industrial. Por esta razón, dentro del PIB agropecuario, la papa aporta el 3,3%.

El departamento que más produce papa y que tiene más área sembrada es Cundinamarca, con el 37 %; le sigue Boyacá, con el 27 %; y Nariño, con el 20%. Estos tres departamentos suman el 80% de la producción de todo el país. El cual es liderado por pequeños productores en minifundios de una hectárea o menos. Por eso, se han venido realizando este tipo de iniciativas.