Tuchín, Córdoba. Comunidades de Tuchín y Chimá recibieron asesorías técnicas para la monta en ovinos dentro del proyecto de seguridad alimentaria que desarrolla la Universidad de Córdoba con recursos del Sistema General de Regalías.
Al mismo tiempo que se socializó con pequeños productores lo que es el proyecto, se les hizo entrega a los campesinos que se dedican a la producción ovino-caprina unos carneros machos de razas que permitirán mejorar la productividad en carne.
Los animales que críen estos productores no tendrán problemas de comercialización ya que representantes de Frigocer, único frigorífico certificado por el Invima para el sacrificio de caprinos y ovinos en Córdoba, manifestaron a los productores que tienen la disposición de comprarles toda la producción.
Asistencia técnica
La delegación de la Universidad de Córdoba, estuvo liderada por el rector Jairo Torres Oviedo, quién manifestó que, “Es muy satisfactorio ver la alegría de estas familias campesinas por este acompañamiento institucional y este tipo de proyecto nos hace pensar un modelo económico y de seguridad alimentaria que garantice una mejor calidad de vida para las comunidades, por eso reiteramos el llamado a la institucionalidad a que arrope estas iniciativas”.
Se busca que los campesinos que reciban el macho, mejoren la producción de carne en la unidad pecuaria que ya vienen desarrollando.
Los productores expresaron su satisfacción por el acompañamiento y asistencia técnica que la Universidad de Córdoba les está brindando e hicieron un llamado para que este tipo de proyectos sigan llegando a los territorios.
Con este proyecto se beneficiarán a 3.149 familias de 13 municipios cordobeses y el principal objetivo es contribuir con la seguridad alimentaria y la reactivación de las comunidades.
La iniciativa se ejecuta con recursos del Sistema General de Regalías, y contempla el desarrollo de actividades agropecuarias, y el sostenimiento técnico y administrativo que incluye la vinculación de 200 profesionales de diferentes áreas para el acompañamiento a las comunidades durante los 18 meses de ejecución.
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