Montería. El mercado de la leche cruda de vaca no fue nada bueno para los ganaderos en el mes de septiembre en los departamentos de Córdoba y Sucre.
De acuerdo con el estudio que hizo el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca) de la Universidad de Córdoba a partir de los datos entregados por el Dane y el Ministerio de Agricultura el índice de precio al productor y comercializador cayó después de dos meses seguidos al alza; y el precio por litro, tanto nominal como real, también se redujo. La cantidad acopiada por la industria también disminuyó.
Con referencia a este último tema la industria láctea compró alrededor de 4,3 millones de litros en la subregión, 355 mil litros menos que el mes pasado, e inferior en 6,7% a las acopiadas en septiembre del año 2020.
En Córdoba en el mes de septiembre la industria acopio 3.863.981 litros de leche, inferior a los 4.132.936 de agosto pasado; en el caso de Sucre acopiaron 477.769 litros menos de los 563.931 del mes de agosto.
A diferencia del mes de julio y agosto, en los que el menor acopio de leche se hizo a precio corriente del litro en aumento, en el mes de septiembre se hizo con reducción. El precio ponderado sin bonificación agregado de ambos Departamentos se redujo desde $1.136 a $1.127. Igual comportamiento se observó en el precio individual de cada Departamento. En consecuencia, el precio real del litro de leche cruda sin bonificación perdió capacidad de compra.
Precio de leche en Córdoba
Mes Sin bonificación Con bonificación
Agosto 1152 1307
Septiembre 1142 1326
Precio de leche en Sucre
Mes Sin bonificación Con bonificación
Agosto 1019 1100
Septiembre 1005 1148
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