La seguridad alimentaria se impacta negativamente con gravamen a productos lácteos: Asoleche

Bogotá. La Reforma Tributaria que presentó el Gobierno Nacional al Congreso propone incluir a los productos lácteos dentro del grupo de bebidas y alimentos ultraprocesados y endulzantes para los cuales se contempla un alto gravamen. Eso generó preocupación entre la dirigencia y miembros de la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche).

“Más del 54% de la población colombiana tiene un problema de inseguridad alimentaria; un gravamen de este tipo desconocería el déficit nutricional del país y las bondades nutricionales de los productos lácteos”, asegura la presidenta ejecutiva de Asoleche, Andrea González Cárdenas.

La leche y los productos lácteos son una fuente de calcio y de proteínas necesarias para el crecimiento y desarrollo en todas las etapas de la vida, además de proveer vitaminas, minerales, grasas, carbohidratos que ayudan a un desarrollo óptimo del ser humano. Con esta medida, estos alimentos que hacen parte de la canasta alimenticia vital tendrán un costo más elevado; “un incremento del precio por cuenta de este gravamen afectará a los colombianos, especialmente de los estratos socioeconómicos bajos, quienes se verán limitados en la adquisición de este producto infaltable en su dieta diaria”, reitero González Cárdenas.

La Encuesta de la Situación Nutricional en Colombia (Ensin) indica que 1 de cada 2 colombianos no consumen leche diariamente, y un 83,5% de colombianos no consumen productos lácteos. Asimismo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sugiere un consumo mínimo de 170 L de leche por persona al año, sin embargo, en Colombia es de 148 L, de acuerdo con las cifras del Ministerio De Agricultura y Desarrollo Rural (MADR). Gravar estos bienes distanciaría al país de estas recomendaciones y, por tanto, del propósito nacional, ODS – Hambre Cero, pues se impacta la seguridad alimentaria y nutricional directamente.

El sector lácteo en Colombia genera más de 1 millón de empleos y aporta cerca del 12% del PIB agropecuario y 3.5% del PIB industrial, generando importantes sinergias en las actividades de proveeduría y comercial. “Desde la Asociación, hacemos un llamado al Gobierno Nacional para que elimine esta medida por cuenta de los hogares colombianos y este aparato socioeconómico de nuestra nación”, manifiestan en comunicado emitido desde la agremiación.