Montería, Córdoba. Para el mes de abril está previsto que el Icontec visite las fincas que en Córdoba participan del piloto en busca de obtener el Sello Ambiental Ganadero Colombiano. El anuncio lo hizo Manuel Gómez Vivas, coordinador del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible en Fedegán, durante la socialización virtual de lo que es el sello y qué deben tener en cuenta los productores que aspiren a obtenerlo.
Se estaba a la espera de que el Icontec fuese certificado por el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia (Onac) para que haga la auditoría de las fincas, ya que es el primer organismo certificador en Colombia para la norma técnica colombiana NTC6550 ganadería sostenible bovina y bufalina en el marco del sello ambiental.
Piloto en Córdoba
Gracias a una alianza entre Minerva Food y Fedegán se podrán tener las primeras fincas certificadas con este sello ambiental ganadero en Córdoba donde se está haciendo el piloto. Se espera que las 15 fincas que en el Departamento pasaron el primer filtro por parte de Fedegán logren la certificación que entregará Icontec por espacio de tres años, con seguimientos anuales. Sin embargo, la meta de Fedegán es que este año 150 predios en el país logren este sello.
De acuerdo con la descripción que hizo Gómez Vivas a los ganaderos y organizaciones que participaron de la socialización virtual “Este sello se otorga con el cumplimiento de cuatro principios y 15 criterios de corte ambiental, social, económico, productivo. Este sello tiene una característica muy fuerte hacia la conservación de bosques, hacia los procesos de restauración y asociado los procesos de cuidados de las fuentes de agua y manejo hídrico, todo enmarcado en la ganadería sostenible con coberturas arbóreas, y por supuesto, de un bienestar animal”.
La cobertura arbórea es esencial dentro de este sello ambiental ganadero colombiano.
Explicó que para obtener el sello por lo menos el 11% del total del predio debe estar destinado para la conservación o áreas liberadas. Este porcentaje no aplica para predios menores de 5 hectáreas.
Así mismo, expresó que las fuentes de agua del predio deben estar protegidas, cercadas y sin que a ella tenga acceso el ganado. También debe presentar cinco o más medidas de conservación de la biodiversidad y plan de reforestación y conservación en la que la planta de tallo leñoso tenga una altura que supere un mínimo de dos metros en los potreros utilizados para la ganadería.
El coordinador del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible en Fedegán manifestó que en este paso para lograr este sello, Fedegán es facilitador para que sea más sencillo realizar todo el alistamiento por parte de los productores hacia la solicitud de visitas de auditoría para tener el sello.
¿Cuál es tu reacción?
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR
