Hoy, show de cocina en vivo del Festival Fogón Sinú

Montería, Córdoba. Los cheff locales Jorge Méndez y Said Eats harán el show de cocina en vivo hoy a partir de las 6:00 p.m. en el Centro Comercial Alamedas como parte de las actividades del Festival Fogón Sinú.

Ellos a través de la cocina nos enseñarán a preparar comida de fácil recordación en el paladar, utilizando ingredientes locales cultivados en nuestro fértil valle del Sinú.

Said Eats es un joven con una trayectoria de 15 años cocinando y una tradición familiar de muchos años. Es administrador de empresas, auxiliar contable, influencer gastronómico y dueño de una pastelería y repostería.

Jorge Méndez nació en Montería y desde muy joven desarrolló sus habilidades culinarias. Su pasión por la cocina lo llevó a Nueva Zelanda, país en donde impulsa su carrera gastronómica. Estudió en Le Gordon Bleu y en la Escuela de gastronomía Mariano Moreno. Trabajó en restaurantes como Zibibbo, en donde potencializó su talento y creatividad en la cocina.

En la actualidad Jorge es empresario. Es el creador de la panadería Honesto Pan y el restaurante Menderek en Montería, desde el cual prepara una selección de platos con espíritu atemporal y trabaja los productos locales investigando los fuegos, las distintas cocciones y tiempos para representar la riqueza de nuestra tradición culinaria con el alma de la nueva cocina.

Sigue viviendo la gastronomía cordobesa a través de Fogón Sinú.