Redacción. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural informó que, en articulación con otras carteras ministeriales, avanza en el cumplimiento de las directrices del presidente Gustavo Petro Urrego, orientadas a mitigar el impacto inflacionario en los alimentos, especialmente en la carne.
En conjunto con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, se trabaja en la estructuración de medidas como la restricción a las exportaciones de carne y de ganado en pie, además de acciones sobre factores que inciden en la inflación, con el propósito de proteger el hato ganadero y garantizar la seguridad alimentaria del país.
Restricciones a la exportación
Como parte de las estrategias para garantizar el abastecimiento interno y la sostenibilidad del hato, se contempla la limitación de la exportación de ganado en pie de machos de 1 a 2 años. La decisión responde a evidencia técnica que muestra un incremento en la tasa de extracción de este grupo etario, equivalente al 10,8 % del inventario animal, lo que ha generado presión sobre los precios en subastas, con un aumento del 18,2 % entre 2024 y 2025.
De manera similar, el sacrificio de hembras menores de 5 años ha venido aumentando, lo que afecta la reposición del hato. La medida busca asegurar la disponibilidad de animales para sacrificio en el mediano plazo y evitar presiones inflacionarias sobre el precio de la carne. Su implementación está en revisión por parte del Ministerio de Comercio.
Medidas complementarias
El Ministerio de Agricultura enfatizó en tres acciones claves anunciadas por el presidente Petro para reducir los impactos inflacionarios:
- Subsidio a los fertilizantes, a través del Fondo de Acceso a los Insumos Agropecuarios (Faia), con recursos por 32 mil millones de pesos dirigidos a cultivos de ciclo corto.
- Restricciones a la salida de urea y derivados, previa realización de inventarios nacionales.
- Crédito con tasas compensadas para el sector agropecuario, además de alivios financieros en zonas de emergencia.
Frente a la coyuntura internacional, especialmente la situación en Oriente Medio, se adelanta un programa financiado por el Ministerio de Hacienda con 110 mil millones de pesos, dirigido a 23 cadenas productivas de alto impacto en la canasta alimentaria, como papa, arroz, maíz, leche, carne, plátano, tomate, naranja, cebolla, frijol, café, yuca y mora.
Con estas medidas, el Gobierno ratifica su compromiso con la seguridad alimentaria del país y el apoyo permanente a las cadenas agrícolas y pecuarias, buscando mitigar los efectos de las condiciones internacionales y garantizar la sostenibilidad de la producción nacional.
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