Gobernación radicará propuesta de planta de transformación de plátano, yuca y ñame

Montería. La secretaría de Desarrollo Económico de la Gobernación de Córdoba radicará en el Ministerio de Agricultura la propuesta de la planta de transformación del plátano, yuca y ñame que se proyecta hacer en Moñitos para que se le dé viabilidad técnica a la misma desde la cartera del agro.

Gabriel Calle Aguas, secretario de Desarrollo Económico, manifestó al portal En Nuestro Campo, que esta semana se hará la radicación para tener la viabilidad del proyecto y poder asignarle recursos de las regalías departamentales y por supuesto, tener el apoyo económico del Ministerio de Agricultura.

Gabriel Calle Aguas, secretario de Desarrollo Económico de Córdoba.

Transformación

El proyecto del que ya se tienen los estudios y diseños tendría un costo de 11 mil millones de pesos y permitirá la transformación de los tres productos en harinas y chips buscando tener una marca Córdoba. El almidón de la yuca que saldrá de esta planta en Moñitos también entraría dentro del tema que se viene trabajando con la empresa de la cerveza Nativa.

El manejo de esta planta que tendrá inversión pública sería a través de una alianza público-privada, en el que esté además de un aliado comercial que permita comercializar a buen valor y línea directa para la exportación de los productos también esté la Gobernación de Córdoba que le permita al ente territorial generar recursos para otras inversiones en el Departamento.

Igualmente de la planta también harán parte las asociaciones de productores con sus representantes legales para que el campesino tenga el espacio para la comercialización de su producto y también les genere ingresos a la asociatividad con la transformación.