Montería. Las fincas Cascabeles y Villa Paula, ubicadas en Montería, fueron certificadas en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) por parte del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ya que cumplieron con la lista de chequeo y con todos los requisitos para obtener la certificación.
En lo corrido del 2021 en el departamento de Córdoba se han certificado cinco predios en BPG, para un total de 59 predios vigentes certificados. Los ganaderos de esta región le siguen apostando a la calidad e inocuidad.
“Las Buenas Prácticas Ganaderas son un sistema de aseguramiento de inocuidad enfocado a la producción primaria, su objetivo es la gestión de riesgos biológicos, físicos y químicos generados en el predio y que pudieran afectar la salud de los consumidores”, indicó Tany Luz Padilla, gerente seccional del ICA en Córdoba.
La funcionaria resaltó el compromiso de los productores, al certificar los predios en BPG, lo que les permitirá garantizar productos de alta calidad que pueden acceder a los mercados nacionales e internacionales. “Con estas certificaciones les demostramos a los productores que con el acompañamiento del ICA se pueden lograr grandes resultados. Garantizamos que de los predios salen productos inocuos”, dijo.
El evento de entrega de las certificaciones contó con la participación del responsable del proyecto de Inocuidad de la seccional Córdoba, Pascual Orozco Márquez; además de los productores certificados y la gerente del ICA en esta región del país.
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