En octubre aumentó oferta de ganado en subastas, pero disminuyó precio nominal y real

Montería, Córdoba. En octubre la oferta de ganado vacuno vivo de primera clase entrado a subastas en los departamentos de Córdoba y Sucre fue 36.896 cabezas, superior a las 33.698 del mes de septiembre.  En Córdoba, se comercializó el 68 por ciento del total; en Sucre, el restante 32 por ciento, reportó el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca) de la universidad de Córdoba basado en las subastas que se realizan en Córdoba y Sucre.

Clasificados por sexo, el 52% fue macho, 42 % hembras. La oferta de segunda calidad también creció hasta 12.400 animales, por encima de 8.859 de septiembre. Córdoba aportó el 42%; Sucre, 58%. Por sexo, el 81% eran machos; 19 por ciento hembras.

Aunque la oferta, tanto la de primera como de segunda calidad, aumentó respecto a la de septiembre, si se coteja con la de octubre del año anterior, disminuyó en términos porcentuales, 12,6% y 1,8%, respectivamente. La del año anterior habían alcanzado las cifras de 42.228 y 12.623.

En el caribe colombiano (subastas de Córdoba-Sucre, Bolívar, y Cesar) y en Antioquia (feria y subasta de Medellín y subastas de Urabá) la oferta fue 64.025 animales, superior a la de septiembre, 61.750. El 65 por ciento del total (41.646) correspondió al caribe; a Antioquia el 35%.

La oferta de cebado macho fue 11.547 animales, superior a 10.834 de septiembre; 89% se originó en Antioquia.

Altas y bajas en precios en las distintas categorías

Después de 2 meses consecutivos al alza, los productores y comercializadoras de macho y hembra de levante vieron reducir el índice de precio recibido; en el mismo sentido descendente se movió el macho cebado. Sus niveles están 52% (macho), 102% (hembra) y 80 % (cebado) por encima del precio-base de febrero-marzo del 2018.

El índice de hembra de vientre completó tres meses con movimiento estable y al alza; precebo macho y escotera gorda, que se había reducido en septiembre, se recuperó en octubre; sus niveles están respectivamente 93, 83 y 99 por ciento por encima del precio -base del índice.

Precios nominales

El precio nominal del macho de levante cayó por tercer mes seguido: de $8.870 a $8.811; precebo, $8.114 a $8.077; por tercer mes consecutivo cebado macho aumentó de $7.449 a $7.463. En hembras, el de vientre y escotera para sacrificio aumentó de $6.985 a $7.022 y de $6.314 a $6.364 respectivamente; levante se redujo, $7.326 a $7.265.

En machos alcanzó máximos en mayo del año 2022 ($10.060/kg en levante) y mínimos en diciembre del 2023 ($7.759 en esa misma categoría) hasta los niveles actuales señalados. El de hembras, tuvo picos entre mayo/junio del 2020 a niveles de $8.075 en levante; cayó posteriormente hasta los niveles actuales.

En el caribe colombiano, el precio nominal se redujo desde julio, pero ha tenido una recuperación sin alcanzar los niveles de mayo/junio; un comportamiento muy similar se observa en la feria de Medellín y en Urabá/Caucasia. Dado que el índice de precio al productor (la inflación pagada por este) ha disminuido en los últimos 3 meses, el precio real viene en aumento desde agosto: en el : en el caribe, de $3.640 a $3.686; en la feria, $4.475 a $4.538; Urabá-Caucasia, $3.685 a $3.709.

Tuvo picos de $4.866 en la feria de Medellín en diciembre del 2022; en Córdoba-Sucre, Urabá-Caucasia, $4.116 en esa misma época; posteriormente, decreció hasta los niveles actuales.

En resumen, de acuerdo con el Opca, en el contexto de una reducción de precio nominal y real, la oferta entrada a subasta aumentó en respuesta tal vez a la llegada de la época seca para evitar el exceso de carga de los pastos durante ella. La reducción de la inflación de precios soportada por el productor primario durante los últimos meses para la cría de ganado parece abaratar la actividad creando expectativas favorables.