Montería, Córdoba. En febrero, por segundo mes consecutivo, el índice de precio al productor y comercializador de leche cruda de vaca que venden a la industria en los departamentos de Córdoba y Sucre disminuyó, la disminución fue de 2,4% con respecto al de enero/2021, reporta el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca) de la Universidad de Córdoba a partir de las estadísticas que sobre la comercialización de leche entrega el Dane.
En lo que se refiere al precio nominal y real disminuyó para las leches que no se bonifican, mientras se vio un aumento para las leches bonificadas.
Mejor precio para las leches bonificadas no solo se presentó en la subregión de Córdoba y Sucre, sino que también se dio en el caribe colombiano y en la llamada región 2 del país, que se caracteriza porque se produce leche con el sistema doble propósito.
En sentido contrario se movió el precio sin bonificación, el cual disminuyó a nivel nacional, en la región 2, en el caribe colombiano y en la subregión Córdoba-Sucre.
El precio ponderado del litro de leche para la subregión de Córdoba y Sucre se comportó de la siguiente manera:
Para las leches sin bonificación: Enero: $1.192 – Febrero: $1.163
Para las leches con bonificación: Enero: $1.639 – Febrero: $1.667
Comportamiento del acopio
El acopio por la industria fue 4,6 millones de litros, inferior en 521 mil litros a las compras del mes de enero de 2022. Medida por la tasa de crecimiento acumulada de 12 meses hubo retroceso: en febrero del 2021 creció en 240%.
Enero/22 En Córdoba, 4.220.807 – En Sucre, 926.426
Total de la subregión: 5.147.233 litros
Febrero/22 En Córdoba, 3.815.064 – En Sucre, 811.293
Total de la subregión: 4.626.357 litros
La reducción del acopio fue general, en el caribe colombiano compró 3,8 millones de litros menos y en el país 24,9 millones.
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