Montería, Córdoba. Lograr la certificación de competencias laborales en buenas prácticas de ordeño en personal que trabaja en fincas de miembros del Comité de Cebuínos Lecheros y sus Cruces (Cclc) es el objetivo que desde la dirección ejecutiva se busca al aprovechar ser afiliado a la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y servirse de las alianzas que esta tiene con entidades como el Sena.
Se hicieron los acercamientos con el Sena en Córdoba, con el acompañamiento de la coordinación de Fedegán en Córdoba, y se está a la espera que las fincas afiliadas inscriban a sus ordeñadores con el fin de que aprovechen la oportunidad de certificar a los ordeñadores.
“Sería un taller teórico-práctico para lo cual se necesita de dos días, que no se harán seguidos, sino distanciados, para que los trabajadores asistan y sean evaluados por el Sena. La certificación le sirve al personal que recibe las capacitaciones y también a la ganadería para un mejor manejo de la inocuidad de la lechería”, expone Paul Rodríguez Sánchez, director ejecutivo del Cclc.
Para hablar sobre la certificación en buenas prácticas de ordeño conversaron José Nicolás Barrios, subdirector del Centro Agropecuario El Porvenir del Sena; Leonardo De las Salas, coordinador de Fedegán en Córdoba; Paul Rodríguez Sánchez, director ejecutivo del Comité de Cebuínos Lecheros y sus Cruces.
La invitación del Cclc para los dueños de las ganaderías afiliadas a que inscriban a su personal se hizo extensivo no solo para Córdoba sino también para afiliados en el Urabá y el departamento de Sucre.
Aprovechando las alianzas de Fedegán se explorará la capacitación de los trabajadores de las fincas en varias áreas, inicialmente es con los ordeñadores. Este tipo de acciones redundarán en beneficio del futuro del Departamento cuando se estructure el clúster de leche.
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