Asociados de Asobúfalos piden capacitación en regiones de manejo y bienestar animal

Montería, Córdoba. Los bufaleros aprovechan bien el tiempo. Entrega del balance de las actividades de 2022 en la Asamblea de asociados, capacitación, remate y gira técnica son las actividades programadas en la Convención de Asociados de la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos (ACB) que este año tiene como sede a Montería en bufalera Fortaleza.

La junta directiva de la ACB presentó su informe de gestión 2022 el jueves, el viernes fue un día de capacitación en temas relevantes de la actualidad productiva como lo son costos de producción agropecuaria, bienestar animal y sostenibilidad. La agremiación le está apostando es a hacer su actividad cada vez mejor. Ayer también se realizó el remate de 274 búfalos en 43 lotes operado por Cencogan. Y hoy se hará gira técnica por varias bufaleras.

La asamblea también sirvió para escuchar a los asociados que llegaron representando a 13 departamentos bufaleros y quienes, de acuerdo con Claudia Roldán Calle, presidenta de la ACB, solicitaron capacitación en las regiones para la producción de derivados lácteos, capacitación para el manejo de los animales y de bienestar animal.

La representación departamental de los bufaleros fue de Antioquia, Atlántico, Bolívar, Caquetá, Cesar, Córdoba, Cundinamarca, Magdalena, Meta, Santander, Sucre, Valle del Cauca y Vichada.

En varios espacios de conocimientos se abordaron los temas de costos de producción agropecuaria, bienestar animal y sostenibilidad en bufalera Fortaleza que sirvió de escenario para la Convención de los Asociados a la ACB.

Para pequeños productores

Pero la capacitación no solo se enfocará en los asociados sino en quienes hoy desarrollan la actividad y quieren tener mejores elementos para producir y a quienes quieren incursionar en ella. En ese orden de ideas, las conversaciones que el gremio ha tenido con el ministerio de Agricultura y la Agencia de Desarrollo Rural (ADR) es que la ACB lleve ese conocimiento a los pequeños productores que están incursionando en la actividad.

Pero eso no se hará en solitario, sino que tiene que estar encadenado mediante proyectos presentados por las gobernaciones, alcaldías y comunidades.

Sobre el interés de pequeños productores de dedicarse a la cría de búfalos Roldán Calle comenta: Cada vez son más los pequeños que quieren ingresar al gremio. Se están presentando proyectos, específicamente en la gobernación de Antioquia, ya tenemos el proyecto de ‘Las Aldeas bufalinas’ que es para atender poblaciones con pequeñas extensiones de tierra y con dificultades en la producción mostrándoles como el búfalo es una excelente alternativa. Igualmente, el búfalo es una alternativa para la sustitución de cultivos ilícitos, a la Dirección Nacional de Sustitución de Cultivos Ilícitos se les presentó la idea de las Aldeas y se les mostró cómo a partir de 5 búfalas, una familia puede obtener un salario mínimo mensual.

La anfitriona de la bufalera, Claudia Roldán Calle, atendió a los visitantes de varios departamentos y a personal de la Universidad CES aliada permanente de Asobúfalos en las capacitaciones y desarrollo de proyectos.

Los números bufaleros

Claudia Roldán es una de las criadoras de búfalos iniciadoras de la actividad, por eso, quién mejor que ella para mostrar cómo ha crecido la actividad en número de productores y en el hato. “Hace 25 años comencé la producción, eran 5 productores y algunos otros de manera aislada en algunos departamentos con poco volumen de animales, hoy tenemos censados cerca de 6 mil productores con un hato de más de 520 mil animales”, afirma.

Las cifras son ratificadas por Alba Lucía Suárez Quiceno, directora ejecutiva de la ACB, quien manifiesta que tienen 523 mil búfalos, de los cuales el 68% son hembras. Producen al año 57 mil toneladas de leche y 17 mil toneladas de carne.

“El mercado externo ha jalonado el crecimiento del búfalo en Colombia y se espera que así siga siendo porque las proyecciones de crecimiento que se tienen es llega a un hato de 1.600.000 animales que produzcan 182 mil toneladas de leche y 38 mil toneladas de carne”, manifiesta Suárez Quiceno.