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Foto: Fedepanela

Pereira, Risaralda. La panela, un producto insignia de Colombia, forma parte integral de nuestra historia, tradición, cultura y economía. Como la segunda agroindustria del país, después del café, la panela es esencial para el sustento de 350.000 familias en la cadena productiva. Además, es un alimento básico de la canasta familiar de los colombianos.

Fedepanela tiene presencia en 125 municipios con comité municipal activo en 14 departamentos que producen la mayor cantidad de panela en el país, a través de comités municipales elegidos democráticamente por los productores paneleros de cada localidad. Esta estructura organizativa fortalece los intereses de miles de familias paneleras, constituyendo una organización gremial representativa.

Para ratificar la importancia de la panela en la actividad productiva y económica del país, entre hoy y mañana, se realiza en Pereira, el II Encuentro Nacional de gobernadores y alcaldes de territorios paneleros en el Recinto Ferial de Expofuturo, en la ciudad de Pereira.

Territorio clave para el desarrollo panelero:  Dada la extensión geográfica de la producción panelera, el territorio local y regional se convierte en un punto clave para focalizar acciones que contribuyan a su desarrollo. Las administraciones locales y departamentales son fundamentales para apoyar la labor de los productores paneleros, en conjunto con el gremio panelero. Este enfoque se alinea con el Plan Nacional de Desarrollo del actual gobierno, que promueve la transformación productiva del campo desde el territorio, mediante iniciativas de pequeños y medianos productores en colaboración con alcaldías y gobernaciones.

Una agenda llena de actividades

El encuentro ofrecerá una agenda completa que incluye:

  • Foros y conferencias: Expertos nacionales abordarán temas cruciales para el sector panelero, como la producción sostenible, la comercialización, la transformación y la innovación.
  • Muestra comercial: Los asistentes podrán conocer de primera mano la oferta de productos y servicios de las principales empresas del sector panelero.
  • Shows culturales: La cultura popular colombiana estará presente con la participación de artistas locales y regionales.
  • Compromiso de actores de Gobierno con el gremio: Integrantes del Gobierno nacional, gobernadores y alcaldes de la región firmarán un acuerdo de compromiso con el gremio panelero, destacando la proyección del producto, el desarrollo sostenible e innovador y el crecimiento económico para la región.

Desarrollo regional y el potencial de la panela

Este evento es una oportunidad única para que los diferentes actores del sector panelero se reúnan, dialoguen y trabajen juntos en estrategias que impulsen el desarrollo de esta agroindustria en Colombia. Será una plataforma para promover la panela como un producto de alta calidad y valor nutricional tanto en el mercado nacional como internacional.

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